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lunes, 13 de abril de 2015

17 DE ABRIL, CELEBRACION DEL DIA DEL MALBEC

Habrá una gran variedad de eventos en Recoleta y Villa Devoto. Nosotros participaremos del Wine Tour Urbano en Suipacha y Sarmiento a las 19 hs.

17 DE ABRIL, EL POR QUÉ DE LA FECHA ELEGIDA
Uva Malbec
El origen del Malbec se encuentra en el sudoeste de Francia. Allí se cultivaba este cepaje con el que se elaboraban vinos denominados “de Cahors” por el nombre de la región, reconocidos desde los tiempos del Imperio Romano. Estos vinos se consolidaron en la Edad Media y terminaron de fortalecerse en la modernidad.
La conquista del mercado inglés fue un paso decisivo en la valoración de esta cepa en Inglaterra y en el mundo. Hacia fines del siglo XIX, la plaga de filoxera destruyó la viticultura francesa, por lo que el “Cot” cayó en el olvido dejando, sin embargo, una cultura de apreciación del Malbec ya construida.
Sobre esa base se desplegó, un tiempo después, el Malbec Argentino. Esta cepa llegó en 1853 a nuestro país de la mano del francés Michel Aimé Pouget (1821-1875), un agrónomo contratado por Domingo Faustino Sarmiento para llevar adelante la dirección de la Quinta Agronómica de Mendoza.
Siguiendo el modelo de Francia, esta iniciativa proponía incorporar nuevas variedades de cepas como medio para mejorar la industria vitivinícola nacional. El 17 de abril de 1853, con el apoyo del gobernador de Mendoza, Pedro Pascual Segura, se presentó el proyecto ante la Legislatura Provincial, con vistas a fundar una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura. Este proyecto fue aprobado con fuerza de Ley por la Cámara de Representantes, el 6 de septiembre del mismo año.
A fines del siglo XIX y de la mano de los inmigrantes italianos y franceses, la vitivinicultura creció exponencialmente y con esta, el Malbec, que se adaptó rápidamente a los diversos terruños que proponía nuestra geografía donde se desarrolló, incluso, mejor que en su región de origen. De esta forma, con el tiempo y con mucho trabajo, se perfiló como uva insignia de la Argentina.
La gestión de Pouget y Sarmiento en la Quinta Normal de Mendoza fue parte decisiva de este proceso. El 17 de abril es, para Wines of Argentina, no sólo el símbolo de la transformación de la vitivinicultura argentina, sino el punto de partida para el desarrollo de esta cepa, emblema nuestro país a nivel mundial.
En esta 5ta. Edición del Malbec World Day se llevarán a cabo más de 70 eventos en 64 ciudades de 50 países del mundo para hacerle honor a la cepa insignia de la Argentina. En todos ellos se exhibirán tres cortometrajes seleccionados por WofA y creados para que sus espectadores puedan realizar una inmersión en la cultura argentina y específicamente en el Malbec, un morocho nacido en Francia que supo convertirse en el argentino más grande.
Este año el evento tendrá como coprotagonista al cine, que al igual que el vino combina arte e industria a la vez.
Hacer cine implica crear experiencias audiovisuales, contar historias, agudizar nuestra percepción del mundo e inventar atmósferas que estimulan nuestros sentidos. La cinematografía engloba diversas disciplinas: fotografía, literatura (guión), música, actuación y montaje. Es un proceso largo que incluye el trabajo de toda una industria. Su parte final, el montaje, implica una selección cuidadosa de los elementos de trabajo y la realización de una síntesis perfecta.
Del mismo modo, nuestro vino Malbec es arte porque refleja nuestra manera de ser argentinos, simboliza nuestro carácter, nuestra pasión y nuestra relación férrea con la tierra, crea atmósferas íntimas que refuerzan vínculos, aportan calidez y confianza, alteran nuestra percepción sensorial; y es industria porque reúne las capacidades de nuestro capital humano y los avances tecnológicos para mejorar con el tiempo.
Lights, Camera, Malbec es una feria dirigida a jóvenes de 25 a 35 años y su propuesta incluye degustar vinos Malbec de todos los estilos y terroirs, disfrutar de la oferta gastronómica de los food trucks, incorporar tips en mini charlas, bajar gratis la aplicación oficial del evento, disponible para iPhone y Android, en la que se encontrarán con todos los vinos pre-cargados, para que los asistentes puedan clickear “Me Gusta” y de esa manera tenerlos entre sus favoritos.
El mismo formato de Lights, Camera, Malbec se replicará en New York, Estados Unidos; Lima, Perú; San Pablo, Brasil, el Distrito Federal de México; Bogotá, Colombia y Buenos Aires, Argentina. Así mismo, se desarrollarán campañas con los principales retailers de Reino Unido, Canadá, Brasil y México para promover las ventas. Todas las acciones tienen como objetivo proporcionar a los asistentes una experiencia de inmersión en la cultura y el espíritu de Argentina, en el cual el vino es una parte esencial. Asimismo, junto con el Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto de la Nación Argentina y los Gobiernos Provinciales, se llevarán a cabo eventos con periodistas, compradores e invitados especiales, que incluyen degustaciones, shows de tango, comidas, en más de 64 representaciones de 50 países alrededor del mundo.
FUENTE: winesofargentina.org

viernes, 6 de marzo de 2015

La línea de cosecha tardía de Galán – IRINA

IRINA
La línea de cosecha tardía de Galán idea fue elaborado con uvas blancas y tintas cosechadas sobremaduras logrando así su delicada dulzura y equilibrada acidez. Presenta un aroma con agradable sensación de flores, y en boca muestra notas de duraznos, miel y frutas cítricas. Irina es un vino para disfrutar de tardes agradables bajo el sol, como así también de la mesa dulce luego de cenar.
– Blanco Dulce Natural
Suave, dulce y fresco, este vino es ideal para acompañar postres. De color amarillo y reflejos ámbar, se destaca por su particular dulzor que proviene del azúcar remanente de las frutas que dieron su origen, y que da a su aroma un recuerdo a mieles y a flores blancas.
También marida muy bien con patés bien sazonados y es ideal para consumirlo bien helado, en cualquier momento del día gracias a una muy buena persistencia en boca.
– Malbec Rosado Dulce
Este vino de color rosa viejo mantiene una conexión muy profunda con nuestras raíces culinarias que se encuentran en la cocina española. Su suavidad y frescura hacen que sea un vino fino y delicado.
Su aroma que recuerda a frutos rojos maduros y acidez precisa que resalta su carácter florar intenso y ligero al paladar, combinan perfectamente con platos de pez azul como el atún o la sardina, así como mejillones, arroces o paellas.
irina

jueves, 5 de marzo de 2015

YA FALTAN POCOS DIAS!!!! Degustaciones

YA FALTAN POCOS DIAS!!!!
Próximo evento para el mes de marzo con nuestros amigos de WINE TOUR URBANO, cual es la idea?…Divertirnos, volver a las calles, conocer la ciudad de un modo distinto, descubrir nuevos vinos.
Recorremos distintos puntos de la ciudad. En cada espacio te espera un sommelier para guiarte en tu cata y te va a ayudar a encontrar tu cepa favorita.
Sumate!! ya lo estamos organizando para el 13 de marzo de 2015, esta vez la zona seraMicrocentro.
Conocernos, encontrarnos, brindar y celebrar.
http://www.winetoururbano.com/
vinos finos de argentina

miércoles, 4 de marzo de 2015

Vino Fino Tinto – GALÁN MALBEC

GALÁN MALBEC
Variedad. 100% Malbec de nuestros viñedos en Ugarteche, Agrelo, Luján de Cuyo.
Método de elaboración. Fermentación y maceración prolongada en acero inoxidable.
Notas de degustación. De color rojo intenso, con reflejos violáceos. Notas de frutas rojas y especias, como clavo de olor, vainilla, ahumados. En boca se presenta con gran personalidad, redondo, cálido, frutado y sensual, con un intenso retrogusto.
Maridaje. Carnes rojas, quesos semicurados y pastas.
malbec

lunes, 2 de marzo de 2015

Ya llega el dia – Degustaciones de vinos – marzo 2015

Próximo evento para el mes de marzo con nuestros amigos de WINE TOUR URBANO, cual es la idea?…Divertirnos, volver a las calles, conocer la ciudad de un modo distinto, descubrir nuevos vinos.
Recorremos distintos puntos de la ciudad. En cada espacio te espera un sommelier para guiarte en tu cata y te va a ayudar a encontrar tu cepa favorita.
Sumate!! ya lo estamos organizando para el 13 de marzo de 2015, esta vez la zona sera Microcentro.
Conocernos, encontrarnos, brindar y celebrar.

sábado, 21 de febrero de 2015

ENVÍOS A DOMICILIO – SIN COSTO – CAPITAL FEDERAL Y GRAN BUENOS AIRES.

ENVÍOS A DOMICILIO – SIN COSTO – CAPITAL FEDERAL Y GRAN BUENOS AIRES.
Hola buen día!! información importante para todos los que pidieron adquirir los vinos de nuestra bodega, hemos implementado un sistema de ENVÍO A DOMICILIO EN CAPITAL FEDERAL Y GRAN BUENOS AIRES SIN COSTO DE ENVÍO!!! el envío mínimo es por caja de 6 unidades..a todos los interesados deben ponerse en contacto con nosotros por teléfono o correo electrónico, alli coordinaremos los productos y la entrega…seguimos en contacto!!!!
promociones@vinosgalan.com
TEL: 4574-2767

Envíos

ENVÍOS A DOMICILIO – SIN COSTO – CAPITAL FEDERAL Y GRAN BUENOS AIRES.

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Hola buen día!! información importante para todos los que pidieron adquirir los vinos de nuestra bodega, hemos implementado un sistema de ENVÍO A DOMICILIO EN CAPITAL FEDERAL Y GRAN BUENOS AIRES SIN COSTO DE ENVÍO!!! el envío mínimo es por caja de 6 unidades..a todos los interesados deben ponerse en contacto con nosotros por teléfono o correo electrónico, alli coordinaremos los productos y la entrega…seguimos en contacto!!!!
promociones@vinosgalan.com
TEL: 4574-2767

Envíos

Nuestros viñedos – Geografia y cepas

Como toda gran familia, nuestros productos tienen un hogar en el que se transforman y se convierten en lo que luego nuestros clientes disfrutan. Ese lugar es nuestra bodega ubicada sobre la Ruta Nacional N° 7, Km. 989, Alto Verde, departamento de San Martín, provincia de Mendoza. La tradición española de nuestra empresa hace que la tierra tenga una vital importancia en el proceso de producción. Nuestros viñedos están ubicados en la región este de la provincia de Mendoza, que es la zona de mayor producción y se caracteriza por planicies irrigada por agua de los ríos Mendoza y Tunuyán. La provincia de Mendoza posee importantes ventajas a la hora del cultivo de uvas para la producción vitivinícola: sus suelos profundos y fértiles, su clima templado semi-seco que contribuye a la disminución de plagas, la facilidad que su geografía ofrece para el riego natural, entre otras. Estas características, acompañadas por tratamientos de expertos y maquinaria adecuada, permiten la elaboración de vinos finos y de excelente calidad.
 
– Las Catitas, Santa Rosa y San Martín: uvas de Cabernet Sauvignon, Bonarda, Pedro Ximenez, Ugni Blanc, Chenin, Tocai y Torrontés.
 
– Ugarteche y Luján de Cuyo: uvas de Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Tannat, Chardonnay, Chenin, Riesling y Viogner

miércoles, 18 de febrero de 2015

Ecología


Para nosotros, la tierra es un bien preciado que hay que cuidar y respetar. Las bondades de la naturaleza, junto con el trabajo dedicado, profesional y consciente, nos permiten producir la calidad de vinos de la que estamos orgullosos. Por esta razón, además de utilizar agua de deshielo para regar nuestros viñedos, mantenemos el más severo tratamiento de nuestros efluentes industriales. Como Mendoza posee un clima semi-seco, las lluvias son generalmente escasas. Esto requiere que los viñedos sean irrigados por una compleja red de canales que distribuyen el agua de los deshielos cordilleranos. Ríos de régimen irregular se forman y se desplazan entre los viñedos y sus crecidas son captadas y almacenadas por embalses y otras obras hidráulicas. Los piletones de riego son otra variante para solucionar el faltante de agua en la región



martes, 17 de febrero de 2015

Próximo evento para el mes de marzo

Próximo evento para el mes de marzo con nuestros amigos de WINE TOUR URBANO, cual es la idea?…Divertirnos, volver a las calles, conocer la ciudad de un modo distinto, descubrir nuevos vinos.
Recorremos distintos puntos de la ciudad. En cada espacio te espera un sommelierpara guiarte en tu cata y te va a ayudar a encontrar tu cepa favorita.
Sumate!! ya lo estamos organizando para el 13 de marzo de 2015, esta vez la zona seraMicrocentro.
Conocernos, encontrarnos, brindar y celebrar.
vinos finos de argentina

domingo, 15 de febrero de 2015

Reina de la Vendimia 2015 Maribel Urquiza, de Santa Rosa.

Además de resultar electa para para representar a su departamento, el mismo día fue seleccionada para bailar en el Acto Central. Hija de un administrador de finca, conoce de cerca el trabajo de la viña.

vinos finos argentino bodega galan vinos finos argentino bodega galan1
El destino, o tal vez una fuerza superior que poco podemos comprender, quería que Maribel Urquiza (20) participara en el Acto Central de la Vendimia en este 2015; si no era como Reina, lo sería como bailarina.
Es que la misma mañana del día en el que resultó electa como representante de Santa Rosa, había sido seleccionada como parte del staff de “Postales de un oasis que late”. “Obvio que no puedo hacer las dos cosas y aunque no voy a cobrar los $ 11.000 por bailar en el Frank Romero Day, sí voy a representar a mi pueblo y eso no tiene precio”, destacó la joven santarrosina.
Ella baila folclore desde muy chica y en varias ocasiones ha formado parte del gran espectáculo vendimial. “Esta vez voy a estar en el teatro pero de una forma muy diferente”, recalcó.
Pero no sólo el baile la une a la soberana con la Vendimia, sino que conoce desde cerca las labores de la viña. Su padre Félix trabaja como encargado en una finca de 300 hectáreas a mitad de camino entre la villa cabecera de Santa Rosa y el distrito Las Catitas.
“Me gusta cosechar para ayudar en la casa y tener mi propia plata”, contó Maribel, a la vez que remarcó que en época vendimial forma pareja con su mamá Patricia para entrar en los surcos. Con esa experiencia sabe muy bien cuáles son los problemas que afectan a los productores rurales: “Ahora el vino no vale y se les hace muy difícil cualquier progreso”, señaló.
En un futuro ella no tiene planeado seguir en el rubro de su papá sino que quiere ser profesora de Geografía, pero antes realizó el curso de preceptora para tener un oficio previo.
“Voy a pagarme la carrera trabajando como preceptora”, relató. Su familia la completan sus cuatro hermanas menores, que la admiran por este gran logro.
Fuente: losandes.com.ar

miércoles, 11 de febrero de 2015

Es un Cabernet Sauvignon australiano elaborado con las uvas del single vineyard más antiguo del mundo.

Es un Cabernet Sauvignon australiano elaborado con las uvas del single vineyard más antiguo del mundo.


vinos argentinos
Parece un exótico misil, pero es una botella. El trabajo fue desarrollado por Monte Nick, un experto en vidrio australiano, y contiene 750ml del vino más caro del mundo, elaborado por la bodega Penfolds de Australia. Se trata de un Cabernet Sauvignon proveniente del single vineyards más antiguo del mundo: la cepa fue trasladada allí desde Francia en 1830.
La bebida bautizada 2004 Block 42 está encerrada en una “ampolla” de vidrio soplado; no tiene corcho ni cierre a rosca,  sino que solo se puede destapar utilizando un instrumento especial. A su vez, la ampolla está suspendida en el interior de otro recipiente de vidrio y metal que viene guardado en una caja de madera hecha a medida.

La edición es limitadísima: solo 12 ejemplares. Para tener una hay que ponerse con 168.000 dólares y viajar hasta la bodega, en el Valle de Barossa, el único lugar donde la venden. 

domingo, 1 de febrero de 2015

Cómo identificar un buen champagne

Es uno de los vinos más sofisticados y admirados del mundo, por eso es fundamental saber reconocer un champagne de calidad. Si quieres ser toda una experta en esta delicia gastronómica no pierdas detalle de nuestro artículo.
Su historia se remonta a los comienzos del siglo XVIII, cuando empezó a realizarse en la región de la Champaña (Francia). Se trata de un vino espumoso elaborado a base de distintos tipos de uva y, aunque suele ser blanco, también podemos encontrarlo rosado. El equipo de expertos de Louis Roederer nos ofrece las claves para poder identificar un champagne de gran calidad:

  • Criterios visuales:

    • Debe tender a tener un color pálido, tanto si se trata de un vino blanco o rosado.
    • La burbuja ha de ser pequeña y tiene que subir muy despacio. Esto nos indica el grado de integración y si se trata de una larga crianza.
    • Si las pequeñas burbujas se acumulan en el cristal de la copa se trata de un champagne fresco y en buen estado de conservación.
  • Criterios aromáticos:

    • Un buen champagne debe ser aromático.
    • Los más sofisticados deberían presentar gamas de fruta fresca como limón, manzana o pera fusionadas con otras tostadas como brioche, productos de panadería o frutos secos.
    • El buen champagne debería evolucionar y ofrecer distintos aromas con el paso del tiempo después de ser servido.
  • Criterios en paladar:
    • Si realmente se trata de un buen champagne, deberá deslizarse suavemente por el paladar con una textura cremosa y con cuerpo.
    • Debe ofrecer una acidez de calidad, siendo refrescante pero no agresivo.
    • El gusto a fruta tiene que estar siempre presente. Debe aportar frescura en la boca y dejar un final largo y gustoso.

sábado, 31 de enero de 2015

Nuestras líneas más exclusivas dentro del mercado argentino.

Pensadas para paladares exigentes que desean conocer las bondades de nuestro vino en su máxima expresión y calidad.

Productos
Antoni
- Malbec
Este vino, elaborado en alturas que promedian los 980 metros sobre el nivel del mar, es cosechado en su momento óptimo de maduración y es un compañero ideal para quienes disfrutan de la comida con sabores fuertes como, por ejemplo, platos sazonados, mediterráneos y carnes rojas.
La personalidad de este vino se puede encontrar desde su vista y aroma intenso: color rojo profundo con notas violetas y perfume a frutos rojos maduros y recuerdos de vainilla. En cuanto a su gusto, su entrada en boca es dulce, con un buen equilibrio ácido y notas de mermelada de frutos rojos.
- Chardonnay
Este vino se obtiene de uvas cultivadas en el valle central de Mendoza a 670 metros de altitud. De color amarillo limonado y reflejos verdosos, provoca una sensación de frescura que conecta con suaves aromas cítricos.
Refinado, partenaire perfecto para platos sofisticados, como frutos de mar, y también para aquellos que necesitan de una bebida equilibrada y fresca como la comida mexicana y peruana.
Galán Tango
Nuestra familia más folclórica, creada para resaltar los platos más clásicos de la gastronomía argentina que fusionada con la perfección, la herencia española  hacen una combinación ideal con los platos de nuestra tierra.
-Cabernet-Malbec
Obtenido a partir de uvas malbec y cabernet cosechadas en el valle central de Mendoza, este vino posee un color de mediana intensidad con destellos de frutos maduros. En su aroma encontramos un sutil recuerdo a madera y en boca se presenta fácil de beber, equilibrado dejando un buen recuerdo. Como toda nuestra familia Tango se trata de un vino creado para maridar con platos tradicionales argentinos.
- Malbec
Este vino de rojo intenso con notas granates, es elaborado en alturas que promedian los 800 metros sobre el nivel del mar y es un excelente acompañante de platos rústicos y fuertes como quesos, carnes de caza y pastas de salsa roja bien condimentada.
Gracias a su paso en barrica de roble, su aroma recuerda a frutos maduros y deja en boca un largo final con taninos firmes pero dulces. También marida muy bien con platos típicos argentinos como carnes a la brasa empanadas y guisos clásicos (locro, puchero, lentejas).
– Malbec Select
 Si buscamos un vino para acompañar el clásico asado argentino, el Galán Tango Malbec Select es el ideal. Su aroma y conexión con frutos rojos, se complementa de manera perfecta con carnes rojas, comidas sazonadas y también con platos mediterráneos ligados al gusto europeo.
Elaborado a partir de uvas Malbec cultivadas en alturas que rondan los 980 metros sobre el nivel del mar, este vino presenta a la vista un rojo intenso con reflejos violetas y lilas, ofreciendo en boca una entrada dulce con final largo y equilibrado.
IRINA
La línea de cosecha tardía de Galán idea fue elaborado con uvas blancas y tintas cosechadas sobremaduras logrando así su delicada dulzura y equilibrada acidez. Presenta un aroma con agradable sensación de flores, y en boca muestra notas de duraznos, miel y frutas cítricas. Irina es un vino para disfrutar de tardes agradables bajo el sol, como así también de la mesa dulce luego de cenar.
- Blanco Dulce Natural
Suave, dulce y fresco, este vino es ideal para acompañar postres. De color amarillo y reflejos ámbar, se destaca por su particular dulzor que proviene del azúcar remanente de las frutas que dieron su origen, y que da a su aroma un recuerdo a mieles y a flores blancas.
También marida muy bien con patés bien sazonados y es ideal para consumirlo bien helado, en cualquier momento del día gracias a una muy buena persistencia en boca.
- Malbec Rosado Dulce
Este vino de color rosa viejo mantiene una conexión muy profunda con nuestras raíces culinarias que se encuentran en la cocina española. Su suavidad y frescura hacen que sea un vino fino y delicado.
Su aroma que recuerda a frutos rojos maduros y acidez precisa que resalta su carácter florar intenso y ligero al paladar, combinan perfectamente con platos de pez azul como el atún o la sardina, así como mejillones, arroces o paellas.
SELLO (Espumante)s
Nuestra línea más festiva. Pensado para que sea compartido con la familia y los amigos para festejar o vivir momentos únicos. Su presentación fina y diseño refinado convierte al espumante de Galán en un excelente regalo para cualquier ocasión. Su presentación Extra Brut y Dulce permite adaptarse a las exigencias de paladares antagónicos.
- Sello Negro Extra Brut
Puede disfrutarse solo o con platos frescos y frutos del mar como sushi o mariscos.
Sus finas y doradas burbujas, su aroma frutal y sus notas que recuerdan al pan recién horneado, dejan una sensación en boca refrescante y cremosa.
-Sello Dorado Dulce
Se aprecian burbujas excepcionalmente finas y delicadas que se transforman en una corona persistente. De color amarillo verdoso, intenso; donde aparecen manzanas verdes, durazno y delicadas notas cítricas.
Posee una larga expresión en boca, armónica acidez que dan un final de boca refrescante y cremoso.